Quand on débute en photo culinaire, on a tendance à faire des erreurs qui empêchent d'obtenir une image qui suscite l'envie.
Dans cet article, je vais vous donner mes conseils pour passer de la première photo à la deuxième :
1. La lumière
Selon moi, le point le plus important pour une photo réussie est la lumière. Une mauvaise gestion de celle-ci peut donner une image plate, terne et sans intérêt. Je suis convaincue qu'avec une belle lumière, on peut réussir sa photo quelque soit le matériel.
Mes conseils:
Utiliser une lumière latérale (naturelle ou artificielle) pour donner du volume au sujet.
Privilégier une source lumineuse unique et douce pour éviter des ombres trop marquées.
Diffuser la lumière avec un voile ou un diffuseur si elle est trop dure.
Se rapprocher de la lumière pour avoir du contraste.
2. Choisir un contenant adapté
Le contenant joue un rôle essentiel dans la mise en valeur du plat. Son choix doit donc être réfléchi.
Mes conseils:
Utiliser des assiettes ou bols proportionnés à la taille du plat.
Privilégier des contenants sobres qui ne volent pas la vedette au sujet de par leur couleur ou motifs.
3. Raconter une histoire
Une photo culinaire efficace ne se limite pas à montrer un plat, elle doit raconter une histoire pour créer de l'émotion.
Mes conseils:
Ajouter de la jolie vaisselle et des accessoires cohérents avec le contexte du plat.
Utiliser des éléments de texture (nappes, serviettes, planches en bois) pour enrichir l’image.
Veiller à ce que les éléments ajoutés ne surchargent pas la scène.
Harmoniser les couleurs pour créer une ambiance visuelle agréable.
4. Choisir le bon angle
L’angle de prise de vue doit être défini en fonction du sujet et ce que vous souhaitez mettre en avant. Par exemple, prendre un burger vue de dessus permettra uniquement de voir le dessus de son chapeau et non l'intérieur, ce serait vraiment dommage.
Mes conseils:
S’adapter à la forme du sujet : pour un plat en hauteur (burger, gâteau), shooter de face fonctionne bien.
Opter pour une vue à 45° pour les plats qui ont de la profondeur (pâtes, soupes) et ceux dont vous voulez montrer à la fois le devant et le dessus.
Prendre une vue de dessus (flatlay) pour les compositions étalées (salades, brunchs).
Tester plusieurs angles et ajuster en fonction du rendu souhaité.
5. Travailler la composition
Une bonne composition guide le regard vers le sujet. Il existe de nombreuses règles de composition, pensez-y avant de déclencher.
Mes conseils:
Appliquer la règle des tiers, la règle de base qui fonctionne dans la plupart des cas.
Utiliser des lignes directrices pour attirer l'œil vers le sujet.
Créer de la profondeur en jouant avec les plans (avant-plan, arrière-plan).
6. Peaufiner les détails
Les petits détails font la différence entre une photo amateur et une image professionnelle.
Mes conseils:
Nettoyer les bords des assiettes et les verres pour éviter les traces disgracieuses.
Ajouter une touche finale (herbes, graines, saupoudrage de sucre glace...) pour donner du peps.
S’assurer que tous les éléments de la scène sont bien en place avant de shooter.
Conclusion
Améliorer ses photos culinaires demande de la pratique et de l’observation. En appliquant ces conseils, vous pourrez rapidement voir une évolution et donner un aspect plus professionnel à vos images.
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